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Produtos à base de leite – sem adição de amido



     É importante ressaltar que nossos doces de leite são todos elaborados sem adição de amido. Esse é o nosso diferencial!
     O emprego do amido nessas formulações é permitido, e esse ingrediente é utilizado principalmente para aumentar o rendimento das preparações, diminuindo o custo dos produtos. Porém, ao mesmo tempo em que as empresas conseguem esse benefício, em contrapartida pioram a qualidade do produto final, pois o amido modifica sabor e textura.
     Pensando no público cada vez mais exigente, a Doces São Lourenço opta por não utilizar o amido em suas formulações de doce de leite, mantendo assim um elevado padrão de qualidade, apresentando produtos com excelente sabor e alta cremosidade. A textura e sabor de nossos produtos são incomparáveis!
Vale a pena conferir!